ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!
Сергей Леонов, Татьяна Махмутова-МаннИскренне считаю вино отдельным видом гастрономического искусства. Это целая вселенная, которую большинство непростительно сужает до размеров курятника: «Ты какое больше любишь: белое или красное?» – вот и весь во-прос! А ведь есть столько сортов и видов, еда может совершенно по-новому раскрыться в правильной компании. А может случиться наоборот, и вы не по-лучите удовольствие ни от того, ни от другого.
Даже если вы наливаете себе бокал вина раз в год, пусть он не нарушит ваш праздник, а сделает его только лучше! Я накрыл роскошный стол и включил в эту книгу самые любимые угощения моих близких, друзей и учениц кулинар-ной онлайн-академии «ЗОЖигай», а познакомить вас с искусством вина по-просил мою подругу и одного из лучших сомелье России Татьяну Пахмутову (Манн).