Овощные культуры

Книга Тони Биггса «Овощные культуры» - это перевод первой книги английской «Энциклопедии практического садоводства». Данная серия книг была выпущена английским Королевским обществом садоводов. Эти издания существенно пополнят библиотеку садоводов. Ценность этих книг - в высокой емкости информации, наличии большого числа наглядных иллюстраций, позволяющих лучше разобраться в тонкостях садоводческой техники не только тем, кто делает первые шаги в этой области, но и садоводам, уже имеющим некоторый опыт.
Книга Т. Биггса - весьма ценное практическое руководство по приусадебному овощеводству. Она посвящена технологии выращивания овощных культур: посеву, уходу за растениями, сбору урожая и его хранению и т. д. В ней содержатся сведения общего порядка по организации огорода, обработке почвы, орошению, применению удобрений, приготовлению органических удобрений. В специальной части подробно рассмотрена агротехника отдельных овощных культур в открытом грунте. Большое внимание автор уделяет применению пленочных укрытий, позволяющих значительно ускорить созревание урожая.
Первые главы, в которых речь идет об общих принципах ведения огородного хозяйства, наряду с теоретическими сведениями содержат и практические рекомендации. В последующих главах конкретно рассматривается каждая овощная культура. Специальный раздел посвящен редким культурам. В него вошло 14 наиболее известных редких зеленных растений. Текст сопровождают наглядные иллюстрации.